Mungkin tumbuhan ini sudah sangat kita kenal. Bawang merah menjadi pelengkap masakan yang kita santap. Namun, apa itubawang merah? mungkin sedikit yang tahu penjelasan tentang apa itu bawang merah. Di postingan kali ini, saya coba tulis sedikit penjelasan tentang apa itu bawang merah. Sedikit penjelasan ini saya kutip dari ensiklopedia online terkenal di dunia maya, yaitu wikipedia.
Apa itu bawang merah?
Bawang merah memiliki nama latin Allium cepa. Tumbuhan ini termasuk KelompokAggregatum yaitu sejenis tanaman yang menjadi bumbu terutama di wilayah Asia Tenggara. Bunga Bawang Merah memiliki tangkai yang sangat banyak. Jumlahnya bisa mencapai sekitar 50-200 kuntum bunga. Tangkai tandan bunga ini sangat panjang, lebih tinggi dari daunnya sendiri dan mencapai 30-50 cm. Pada ujung dan pangkal tangkainya mengecil dan di bagian tengahnya menggembung, bentuk ini mirip seperti pipa yang berlubang di dalamnya.
Bunga bawang merah ini termasuk ke dalam bunga yang sempurna karena memiliki putik dan benangsari. Bakal buah sebenarnya terbentuk dari 3 daun buah yang disebut carpel, yang membentuk tiga buah ruang dan dalam tiap ruang tersebut terdapat 2 calon biji. Buah berbentuk bulat dengan ujung tumpul. Bentuk biji agak pipih. Biji bawang merah dapat digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif.
Kandungan Bawang Merah
Apa saja kandungan bawang merah ? Bawang merah mengandung banyak zat yang berguna bagi tubuh kita diantaranya vitamin C, Kalium, serat, dan asam folat. Selain itu, bawang merahjuga mengandung kalsium dan zat besi. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Kegunaan lain bawang merah adalah sebagai obat tradisional, bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dansenyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikoba yang bersifat bakterisida.
Apa itu bawang merah?
Sedikit penjelasan di atas mudah-mudahan bisa menambah wawasan kita tentang tumbuhan yang satu ini, sehingga kita bisa menjadikan tumbuhan ini sebagai obat herbal, yang mampu mengatasi penyakit tanpa efek samping. Bagaimana, sudahkah kita beralih ke obat herbal? Jika belum, kenapa tidak kita coba dari sekarang juga. Kunjungi pusat herbal online untuk referensi dan pembelian obat herbal.
